INFORMATIONS
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Réfrigération : 6 h
- Portions : 6
INGRÉDIENTS
- 125 ml (1/2 tasse) deau
- 105 g (1/2 tasse) de sucre
- 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron
- 125 ml (1/2 tasse) de purée de fraises sans pépins
PRÉPARATION
1. Dans une petite casserole à feu élevé, chauffer leau et le sucre en remuant jusquà ce que le sucre soit dissous. Hors du feu, incorporer le jus de citron et la purée de fraises. Verser le mélange dans des moules à sucettes (voir note), puis insérer les bâtonnets au centre des moules.
2. Congeler 6 heures ou jusquà ce que le mélange soit ferme. Pour faciliter le démoulage, laisser couler un peu deau chaude sur la base des moules.
Source : Ricardo cuisine
