Sucettes glacées à la limonade et aux fraises

INFORMATIONS

• Préparation : 10 min
• Cuisson : 5 min
• Réfrigération : 6 h
• Portions : 6

INGRÉDIENTS

• 125 ml (1/2 tasse) d’eau
• 105 g (1/2 tasse) de sucre
• 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron
• 125 ml (1/2 tasse) de purée de fraises sans pépins

PRÉPARATION

1. Dans une petite casserole à feu élevé, chauffer l’eau et le sucre en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Hors du feu, incorporer le jus de citron et la purée de fraises. Verser le mélange dans des moules à sucettes (voir note), puis insérer les bâtonnets au centre des moules.

2. Congeler 6 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Pour faciliter le démoulage, laisser couler un peu d’eau chaude sur la base des moules.

Source : Ricardo cuisine