Préparation : 10 minutes Portion(s) : 2
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de fraises (fraîches ou décongelées)
- 1 tasse de yogourt grec nature
- 1 à 2 cuillères à soupe de miel
- Granola ou noix (optionnel)
- Feuilles de menthe (optionnel)
PRÉPARATION
1. Couper les fraises en morceaux
2. Dans un bol, fouetter légèrement le yogourt avec le miel.
3. Monter la verrine en alternant :
- yogourt
- fraises
- granola (si désiré)
4. Ajouter un filet de miel sur le dessus.
5. Décorer avec une feuille de menthe.
ASTUCE FRAISEBEC
Les fraises surgelées sont une excellente option hors saison. Laissez-les décongeler doucement pour conserver leur saveur et leur texture.
Conservation
Cette recette est meilleure dégustée immédiatement pour conserver le croquant du granola et la texture légère du yogourt fouetté.
Si nécessaire, vous pouvez préparer les verrines à l’avance et les conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Ajoutez le granola seulement au moment de servir pour éviter qu’il ramollisse.
