Chocolat chaud aux fraises
Portion(s) : 2 INGRÉDIENTS 500 ml de lait 250 ml de fraises, fraîches ou décongelées 200 g de chocolat blanc 2 c. à thé de vanille 1 pincée de sel Crème fouettée, facultatif Fraises en morceaux ou copeaux de chocolat pour garnir PRÉPARATION 1.Réduire les fraises en purée lisse. 2. Dans une petite casserole, chauffer […]
Smoothie protéiné fraise et mangue
Préparation : 10 minutes Portion(s) : 2 INGRÉDIENTS 425 ml de yogourt grec à la vanille 125 ml de tasse 30 ml […]
Mousse de chocolat blanc et fraises
Préparation : 10 minutes Portion(s) : 4 INGRÉDIENTS 150 à 180 g (5 à 6 oz) de chocolat blanc 500 g. de […]
Limonade pétillante à la lime et à la framboise
INFORMATIONS Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Refroidissement : 1 h Portions : 1 INGRÉDIENTS Sirop à la lime et à la framboise 210 g (1 tasse) de sucre 170 g (1 1/4 tasse) de framboises fraîches 125 ml (1/2 tasse) d’eau 1 lime, le zeste râpé 125 ml (1/2 tasse) de jus […]
Mocktail fraises, érable et gingembre
INFORMATIONS Portions : 4 à 6 Préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS 5 tasses (700 g) de fraises fraîches équeutées 1/4 tasse (30 g) de gingembre râpé Jus de 6 limes + quelques quartiers 4 tasse (1 L) d’eau d’érable 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable Glaçons 1 c. à soupe (15 ml) de sucre […]
Slush aux fruits à la machine à boissons glacées
INFORMATIONS Préparation : 5 minutes Portions : 1 INGRÉDIENTS 250 ml (1 tasse) de glaçons 75 ml (1/3 tasse) de jus d’ananas 30 ml (2 c. à soupe) de sirop de framboises ou de cassis du commerce PRÉPARATION 1. Avec la machine à boissons glacées, broyer les glaçons avec le jus et le sirop en […]
Punch au champagne et aux fraises
INGRÉDIENTS 1 L (4 tasses) de fraises FraiseBec 125 ml (1/2 tasse) de brandy ou de cognac 80 ml (1/3 tasse) de sucre 2 bouteilles de vin blanc sec et fruité, de type Riesling (750 ml chacune) Gros morceau de glace 1 bouteille de champagne ou mousseux PRÉPARATION Laver et équeuter les fraises. Mélanger les […]
Limonade aux fraises oranges érable sans sucre
INGRÉDIENTS Pour 6-8 verres 4-5 citrons (pour donner 1 tasse de jus de citron) 2 oranges 1 tasse d’eau froide 1/4 à 1/2 tasse de sirop d’érable, au goût (ou autre sucrant naturel comme le miel ou le nectar d’agave) 2 tasses de fraises, équeutées et coupées en deux ÉTAPES Presser le jus des citrons et des […]
Lait fouetté aux fraises
INGRÉDIENTS 50 ml (1/4 tasse) de fraises Fraisebec 250 ml (1 tasse) de lait 2 boules de crème glacée 1 c. à thé de sucre PRÉPARATION Au mélangeur, fouetter tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse. Verser dans des verres et, si désiré, garnir de fraises fraîches. Donne 2 portions
Délice aux fraises
INGRÉDIENTS 500 ml (2 tasses) de lait 125 ml (1/2 tasse) de fraises fraîches FraiseBec 5 ml (1 c. à thé) de sucre 1/2 citron pressé 1 boule de crème glacée aux fraises PRÉPARATION Brasser tous les ingrédients à l’aide d’un mélangeur ou d’un fouet. Servir bien froid. Donne 4 portions