Pain doré brioché aux fraises chaudes

Préparation : 20 minutes                                                                     Portion(s) : 2 INGRÉDIENTS 4 tranches épaisses de brioche 2 œufs 125 ml de lait 1 c. à […]

Salade de fraises, melon, prosciutto et basilic

Préparation : 20 minutes                                                                     Portion(s) : 4 INGRÉDIENTS 2 tasses de fraises fraîches, coupées en deux 2 tasses de melon (cantaloup ou […]

Salade de pâtes aux fraises et feta

Préparation : 20 minutes                                                    Cuisson : 10 minutes                                             […]

Bruschettas aux fraises, balsamique et burrata

Préparation : 15 minutes                                                 Cuisson : 5 à 7 minutes                                             […]

Salade d’épinards aux fraises et au feta

Préparation : 10 minutes                                                                     Portion(s) : 4 INGRÉDIENTS 4 tasses de jeunes épinards 90 g de fromage feta, émietté Vinaigre balsamique, au […]

Crostinis au chèvre et aux fraises

INGRÉDIENTS 1 baguette, coupée en tranches de 1,5 cm 3 c. à soupe d’huile d’olive 6 oz de fromage de chèvre 12 fraises, équeutées et tranchées finement Réduction de vinaigre balsamique 1 poignée de feuilles de menthe ou de basilic PRÉPARATION Préchauffer le four à «broil» et placer la grille du four à la position […]

Soupe de fraises pour bébé dès 4/6 mois, avec pied mixeur

INFORMATIONS Préparation : 5 minutes Nombre de personnes : Pour 4 personnes dont un enfant INGRÉDIENTS 500g de fraises 1 cuillère à soupe de sucre (pas obligatoire) PRÉPARATION 1. Préparation des fruits : Rincer les fraises avec leurs queues. Les équeuter (= enlever leur queue) et les couper en morceaux. 2. Réalisation de la soupe […]

Salade de fraises, de concombre et de feta

INFORMATIONS Préparation : 10 minutes Portion(s) : 1 INGRÉDIENTS 4 fraises, équeutées et coupées en rondelles 1/2 concombre libanais, coupé en dés 10 ml (2 c. à thé) de jus de lime 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive 15 ml (1 c. à soupe) de fromage feta émietté Feuilles de coriandre, au goût […]

Salade d’été et vinaigrette à la rhubarbe

INFORMATIONS Portions 4 Temps 15 minutes Temps de cuisson 5 minutes INGRÉDIENTS 250 ml (1 tasse) de rhubarbe, coupée en petits morceaux (environ 120 g) 2 c. à soupe de sirop d’érable 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge 2 c. à thé de moutarde de Dijon 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive 1 c. à soupe de graines de pavot 1 emballage (142 g) de mesclun 125 ml […]

Salade printemps

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 250 g de fraises fraîches, lavées et coupées en quartiers 100 g de mélange de jeunes pousses (roquette, épinards, mâche) 100 g de fromage de chèvre (en petits morceaux ou émietté) 50 g de noix de pécan grillées 1 avocat (facultatif), coupé en tranches 1 c. à soupe de graines de […]