Pouding aux fraises

PORTIONS 8

TEMPS DE PRÉPARATION 15 minutes

TEMPS DE CUISSON 20 minutes

INGRÉDIENTS

  • Sucre 375 ml (1 1/2 tasse)
  • Beurre 60 ml (1/4 de tasse), ramolli
  • Farine 460 ml (1 3/4 tasse + 2 c. à soupe)
  • Lait 180 ml (3/4 de tasse)
  • Fraises 500 ml (2 tasses), émincées

PRÉVOIR AUSSI

  • 2 oeufs
  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de extrait de vanille
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  • Dans un bol, fouetter les oeufs avec 250 ml (1 tasse) de sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre.
  • Dans un autre bol, mélanger 430 ml (1 3/4 tasse) de farine avec la poudre à pâte. Incorporer à la première préparation en alternant avec le lait.
  • Mélanger les fraises avec le reste du sucre et de la farine.
  • Beurrer huit ramequins. Répartir les fraises dans les ramequins, puis verser la pâte sur les fraises.
  • Cuire au four de 20 à 25 minutes.

Source : https://www.5ingredients15minutes.com/fr/recettes/desserts-fr/pouding-aux-fraises/