Tarte mousseuses aux fraises

INFORMATIONS

• Portions 8
• Préparation 20 minutes
• Réfrigération 2h
• Temps total 2h20 minutes

INGRÉDIENTS

• 1 boîte (85 g) de poudre pour gelée aux fraises
• 1/4 tasse de sucre
• 1/2 tasse d’eau bouillante
• 1 contenant (500 ml) de garniture fouettée, décongelée
• 2 ½ tasses de fraises fraîches tranchées
• 1 abaisse, cuite
• 1 croûte à tarte Graham
• 4 fraises, en moitiés

PRÉPARATION

1. Combiner la poudre de gelée, le sucre et l’eau bouillante dans un bol; brasser jusqu’à dissolution de la poudre. Réfrigérer ce mélange jusqu’à ce qu’il commence à être sirupeux, environ 10 minutes.

2. Incorporer la garniture fouettée dans le mélange précédent, en pliant à la spatule. Ajouter les 2 ½ tasses de fraises. Transférer le tout dans la croûte Graham et décorer avec les fraises en moitiés. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

Source : http://qc.allrecipes.ca/recette/15049/tarte-mousseuse-aux-fraises.aspx