Quesadillas aux fraises
INGRÉDIENTS
- 2 tortillas
- Fromage havarti
(ou mozzarella) râpé - 5 à 6 fraises FraiseBec
tranchées - 1 pincée de poivre
- 1 pincée de cannelle
PRÉPARATION
Parsemer généreusement une tortilla de fromage havarti râpé.
Recouvrir de tranches épaisses de fraises. Parsemer d’une autre couche
de fromage.
Assaisonner de pincées de poivre et de cannelle.
Couronner d’une deuxième tortilla et presser légèrement.
Déposer dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée, sur feu moyen-vif, et faire dorer jusqu’à ce que le fromage com¬mence à fondre, environ 2 minutes de chaque côté.
Couper en quatre.
